หลักสองข้าวมันไก่ ข้าวมันไก่แสนอร่อยย่านหลักสอง

ต้องบอกเลยว่าร้านข้าวมันไก่ร้านนี้เป็นร้านที่อยู่ริมถนนเพชรเกษม เป็นร้านข้าวมันไก่ที่อยู่มาอย่างยาวนานหลายปีแล้ว แต่แน่นอนยังคงรักษาความมีคุณภาพของวัตถุดิบที่มีความพิถีถันในการทำ และรวมไปถึงรสชาติที่ยังคงเป็นเอกลักษณ์ที่ใครได้ทานแล้วต้องกลับมาทานอีกอย่างแน่นอน และร้านนี้ก็ยังรักษาความสะอาดได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว เมื่อไหร่ที่แอดมินมาถึงร้านนี้ ก็ได้รับรู้ถึงการต้อนรับที่เป็นกันเองของเจ้าของร้านที่มีความสดใสด้วยรอยยิ้มที่ทำให้เรานั้นมีความสุขเหลือเกินพร้อมกับพนักงานภายในร้านที่พร้อมบริการเสริฟข้าวมันไก่อร่อยๆให้เราได้ทานกัน แน่นอนว่าร้านนี้เป็นร้านตึกแถวเล็กๆแต่เต็มไปด้วยความอบอุ่นเมื่อเราไปทาน แน่นอนว่ามีทั้งเมนูข้าวมันไก่ต้ม ไก่ทอด นอกจากนี้ยังมีซุปอร่อยๆกระเพาะปลาขาไก่ มะระกระดูกตุ๋นยาจีน พร้อมด้วยกระเพาะหมูเที่ยนไฉ่  แน่นอนว่าภายในร้านยังมีขนมไทยที่น่ารับประทานอย่างมากซื้อไปฝากคนที่คุณรักได้อีกด้วย แน่นอนว่า แอดมินเข้ามาในร้านบอกเลยว่า พนักงานต้อนรับหน้าร้านนั้นยิ้มแย่มแจ่มใสเป็นอย่างมาก ช่วงเวลานั้นเป็นช่วงเวลาช่วงเช้าที่แอดมินได้ไปทานมานะบอกเลยว่าได้บรรยากาศเลยทีเดียวการได้ทานข้าวมันไก่ตอนเช้าสดใหม่ที่ทำกันแบบวันต่อวัน บอกเลยว่า ฟินที่สุด เพราะความใส่ใจคนทานเป็นอย่างมากเลยทีเดียว แน่นอนว่ารสชาติเป็นอย่างไรนะหรอบอกเลยว่าบอกตรงๆเลยว่า อร่อยจริง เนื้อข้าวขาวอร่อยมันเป็นกำลังดีเลยทีเดียว เนื้อไก่ที่นุ่มละมุนลิ้นเลยทีเดียว พร้อมด้วยน้ำซุปที่บอกเลยว่าทำให้เราสดชื่นได้ทันทีแถมลิ้นคออีกด้วย แน่นอนว่าเป็นเมนูที่หลายคนชื่นชอบและเป็นอาหารจานโปรดของใครๆหลายคนด้วย แอดมินก็มีอาหารจานโปรดด้วยเหมือนกัน ก็คือข้าวมันไก่ แอดมินบอกตรงนี้เลยว่าเป็นร้านริมทางที่ทำให้หลายคนนั้นประทับเป็นอย่างมากเลยทีเดียว ประทับใจถึงเรื่องราวของรสชาติ การบริการ แม้กระทั้งของฝากที่เป็นขนมไทย ที่บอกเลยว่าแอดมินยังต้องซื้อกลับบ้านไปฝากทุกคนในบ้าน ทุกคนก็บอกเป็นเสียงเดียวกันเลยว่าอร่อยเลยทีเดียว แน่นอนว่าข้าวมันไก่ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ไหนหรอ แน่นอนบอกวาร์ปร้านอร่อยอีกเช่นเคย อยู่ตรงปากซอย เพชรเกษม 63/2  เดินทางขึ้นมาหน่อย ประมาณ 20 เมตร ก็จะเจอร้านหลักสองข้าวมันไก่ที่แสนอร่อย ถ้าใครขับรถมาให้จอดตรงในหมู่บ้านหลักสองนิเวศน์จะดีกว่า หรือนั่งรถเมล์มาลงตรงหน้าหมู่บ้านได้เลยแล้วเดินมาหน่อยก็จะได้เติมเต็มความอร่อยอย่างบอกไม่ถูกเลยทีเดียว

ร้านเล็กๆแต่ใหญ่ด้วยความอร่อย กับ ขาหมูบางหว้า

หลายคนก็คงจะเคยได้ทานอาหารร้านริมทางมามากมายพอสมควรใช่ไหมครับ ผมก็เป็นอีกหนึ่งคนที่ชอบมากกับการเดินทางไปตามหาของกินที่ต้องบอกเลยว่ามีเพื่อนและคนที่เรารู้จักนั้นแนะนำมาให้เราได้ลองไปกินนะครับ แต่ร้านนี้ซิเป็นอีกหนึ่งที่ผมนั้นได้ยินชื่อเสียงมานานแล้วกับความอร่อยที่หลายคนบอกว่าอร่อยจนได้ออกทีวีแล้วและได้รับรางวัลอันดับต้นมาก็มากมาย แน่นอนว่าเรากำลังพูดถึงกับขาหมูบางหว้า ที่แน่นอนว่า หลายคนทั้งเด็กทั้งผู้ใหญ่ก็ต้องเคยได้กินกับเมนูขาหมูที่ต้องบอกเลยว่าได้สัมผัสกับรสชาติที่มีความนุ่มของเนื้อที่ต้มเป็นอย่างดีใช้วัตถุดิบเครื่องปรุงที่ยอดเยี่ยมพร้อมด้วยความสะอาดถูกหลักอนามัยที่ร้านนี้เขาใส่ใจเป็นอย่างยิ่งเลยทีเดียว บอกเลยว่าร้านนี้มีผู้คนเดินทางหลั่งไหลเข้ามาไม่ขาดสายเลยจริงแบบขาจรและขาประจำ ที่เขามาสั่งจนชนิดที่แบบว่าทำไม่ทันกันเลยทีเดียว แน่นอนว่าใครที่เข้ามากินที่นี่นั้นและขับรถก็สามารถขับรถเข้าไปจอดได้ที่ซอยข้างร้านและเดินออกมานิดเดียว ส่วนมอไซด์ก็จอดได้เช่นกัน แน่นอนว่าแอดมินถึงร้านแล้ว เมนูที่แอดมินสั่งนั้น ข้าวขาหมู ข้าวสวยร้อนในสไตล๋ข้าวขาหมูบางหว้า พร้อมด้วยขาหมูเนื้อแน่น ชวนหิว เนื้อหนังมังสาที่ มีความละมุนสีสวยและรสชาติที่คงเดิมไว้ตามสูตรของที่ร้านเลยทีเดียว แล้วยิ่งกินกับพริกสดและกระเทียมเป็นเครื่องเคียงแล้วละก่อนบอกเลยว่า ฟินสุดๆเพราะพริกสดและกระเทียม ช่วยทำให้การเผาผลาญได้ง่ายขึ้นด้วย  ไข่ต้มที่ต้มจนมีความสุกเนื้อแน่นชวนหิวอีกแล้ว นอกจากนี้ยังมีเมนูที่แอดมินโปรดปรานเป็นอย่างมากอย่าง เกาเหลาเลือดหมู ที่ต้องบอกเลยว่าน้ำซุปอร่อยมากเลยทีเดียว เครื่องในให้ปริมาณที่ทำให้อิ่มได้ตลอด พร้อมมีมะระซี่โครงหมูตุ๋นยาจีนที่ต้องบอกเลยว่า ราคาถูกและรสชาติที่เป็นดั้งเดิมอย่างแท้จริง พร้อมด้วยเยื่อไผ่ซี่โครงหมูตุ๋นยาจีนเป็นอีกเมนูหนึ่งที่เชื่อได้เลยว่า ต้องสั่งมารับประทานกันอย่างแน่นอน ที่นี่ทานที่ร้านก็ได้บรรยากาศ ซื้อกลับบ้านก็สามารถทำให้อร่อยได้ด้วยเหมือนกัน ผู้คนในละแวกนั้นต้องบอกเลยว่าเดินทางเข้ามากันอย่างต่อเนื่องไม่ขาดสายเลยจริงๆ ร้านอยู่ที่ไหนหรอแน่นอนว่าบอกวาร์ปความอร่อยได้เลยที่ ริมถนนเพชรเกษม ใกล้กับซอย เพชรเกษม 46/3 วัดจันทร์ประดิษฐาราม ติดถนนใหญ่ ติดกับปั๊มน้ำมันปตท.

ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นแคระ 20 บาท ใกล้กับบ้านบางแค

เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารข้างทางที่ต้องบอกเลยว่าเป็นอะไรที่ทำให้แอดมินนั้นได้สัมผัสถึงร้านอาหารข้างทางได้อย่างแท้จริงอีกครั้งแล้วนะครับ แน่นอนว่าร้านอาหารร้านนี้เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่ทำให้ผมต้องอึ้งอีกครั้งแล้วเมื่อได้เห็นราคาที่ชวนทำให้เรานั้นต้องเดินเข้าไปในร้านและสั่งรับประทานกันกับร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นแคระที่มีราคาแค่ 20 บาทเท่านั้นเอง โอ้วมันเยี่ยมไปเลยนะ ซึ่งแน่นอนในสมัยนี้การที่จะหาร้านอาหารราคาถูกดีแบบนี้ยากมากๆแต่ร้านนี้ก็เป็นร้านที่ทำให้แอดมินนั้นถูกใจเป็นอย่างมากเลยทีเดียวกับรสชาติและลีลาการทำที่บอกเลยว่า ทำง่ายๆแต่มีความอร่อยที่ซ่อนเอาไว้อยู่ ต้องบอกเลยว่าใครที่จะมากินร้านนี้ไม่ควรนำรถมาโดยเด็ดขาดที่นี่ไม่มีที่จอดรถเลย ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้านตัวอย่างที่ทำให้เรานั้นได้เห็นมุมมองของเจ้าของร้านที่มีความยอดเยี่ยม นอกจากความอร่อยแล้วนั้น ยังมีความคิดที่ดีเป็นอย่างมากเลยทีเดียว แอดมินเข้ามาถึงในร้านแล้ว แน่นอนก็ต้องสั่ง เมนูร้านนี้ที่แอดมินทานประจำก็คือ เส้นหมี่ต้มยำลูกชิ้นแคระ และเส้นเล็กต้มยำเหมือนกัน บางครั้งที่มากินก็มีบ้างเย็นตาโฟ แต่เย็นตาโฟก็จะอีกราคาหนึ่ง เส้นหมี่และเส้นเล็กต้มยำ บอกเลยว่าอร่อยเป็นอย่างยิ่งด้วยน้ำซุปใสๆแบบทุกคนท่านได้  เติมอีกนิดเพื่อความอร่อยสำหรับคนชอบเข้มข้น ส่วนเย็นตาโฟนั้นก็อร่อยไม่แพ้เลยทีเดียว น้ำซุปปรุงรสเครื่องเย็นตาโฟแล้วก็อร่อยเลยทีเดียว เมื่อที่ได้เข้าปากถูกเมนูที่แอดมินชอบทานนั้น บอกเลยว่าอร่อยทุกรสชาติอย่างแท้จริง แอดมินมีโอกาสผ่านไปทางนั้นเมื่อไหร่  ก็จะลงรถไปทานเป็นประจำเสมอ แม้จะเป็นร้านเล็กๆแต่เป็นร้านที่มีราคาถูกเหมาะสมสำหรับเศรษฐกิจในยุคนี้เลยทีเดียว แม้ว่าจะโต๊ะนั่งจะมีน้อยนิดแต่ร้านที่ทำให้แอดมินมีความสุขทุกครั้งที่ได้มาทานเสมอพร้อมกับลูกชิ้นแคระที่มีความกลมกล่อม อร่อย เนื้อหา ถูกใจแอดมินเป็นอย่างมาก ไม่เชื่อก็ลองมาสัมผัสรสชาติและบรรยากาศแบบเป็นกันเอง ที่ร้านนี้ได้เลย อยู่แถวบริเวณบ้านบางแคใกล้ๆพุทธมลฑลสาย 1  แน่นอนว่าร้านนี้เหมาะจริงสำหรับคนที่มีเงินน้อยแต่อัดแน่นด้วยความอร่อยที่เหมือนระดับก๋วยเตี๋ยวร้านดังเลยก็ว่าได้ ขอบอกเลยว่า เจ้าของร้านใจดีและเป็นมิตรกับทุกคนที่เข้ามาใช้บริการรับประทานก๋วยเตี๋ยวลุกชิ้นแคระในราคา 20 บาทเท่านั้นเอง  ลองไปพิสูจน์กันได้เลยนะครับ โอ้วมันเยี่ยมไปเลย

ก๋วยเตี๋ยว 20 บาท ย่านเดอะมอลล์บางแค

เป็นอะไรที่ทำให้นั้นต้องร้องว้าวเลยทีเดียว ทุกคนก็ต้องว้าวเหมือนกัน แอดมินก็ได้เดินตามหาร้านของกินที่มีราคาถูกในย่านฝั่งธน ก็ตามหาไปตามหามา และแล้วก็ได้พบกับร้านที่ทำให้ประทับใจมากที่สุด สำหรับ ก๋วยเตี๋ยวในราคา 20 บาทใกล้กับเดอะมอลล์บางแค แน่นอนว่าแอดมินเองได้เห็นราคาก็ตกตะลึงตกใจกันเลยทีเดียว กับราคาแค่ 20 บาทเท่านั้นไม่มีพิเศษด้วย เขาไม่ทำพิเศษ ร้านนี้ต้องบอกเลยว่า มีผู้คนที่เดินทางเข้ามาทานกันอย่างล้นหลามเลยทีเดียว ไม่ว่าจะเป็นวัยรุ่นวัยทำงานหรือแม้กระทั่งก็เดินทางเข้ามาสั่งแต่ละเมนู แน่นอนว่า มีสองเมนูด้วยกัน น้ำใสและต้มยำ แอดมินก็ได้เดินเข้าไปในร้าน พบกับร้านก๋วยเตี๋ยวร้านนี้แหละที่มีร้านอาหารตามสั่งควบคู่ด้วย แน่นอนว่าแอดมินพลาดไม่ได้กับเมนูเส้นที่ทำให้ผมตกใจ แอดมินสั่งทั้งเมนูน้ำใสและเมนูต้มยำ ได้เห็นถึงวิธีการการทำก๋วยเตี๋ยวของพ่อค้าแล้วต้องบอกเลยว่าเป็นเอกลักษณ์ในการทำเป็นอย่างมาก ถ้าเราไม่ได้สังเกต เพราะทุกเมนูที่ทุกท่านสั่งมานั้น พ่อค้ามีความตั้งใจในการสร้างสรรค์เมนูให้ทุกท่านได้ทานกัน แอดมินได้ลองทานแล้วบอกเลยว่ายอดเยี่ยมทั้งสองเมนูเลย ไม่ว่าจะเป็นน้ำใสและต้มยำ โดยเรามาเริ่มที่เมนูน้ำใสกันก่อนเลยแล้วกันนะ น้ำซุปอร่อยเป็นอย่างมาก ปรุงได้เต็มที่เลยทีเดียว หรือจะกินแบบไม่ปรุงก็ได้ ก็ได้สัมผัสรสชาติอีกแบบหนึ่งเลยก็ว่าได้ โดยเฉพาะการกินเส้นเล็ก ที่ต้องบอกเลยว่า แอดมินอยากทุกคนลองทานกันดู แน่นอนว่าเมนูต่อมากับเมนูต้มยำอันเลื่องชื่อที่แอดมินบอกเลยว่า อร่อยจริงๆคุ้มเงินคุ้มราคา  รสชาติที่ต้องบอกเลยว่า สำหรับคนกินต้มยำแล้วนั้นถือว่าอร่อยแล้วพร้อมกับใครที่ชอบเข้มข้นของรสชาติอยู่แล้วก็สามารถเติมได้อีกแน่นอน ร้านนี้ต้องบอกเลยว่าเป็นร้านที่ทำให้แอดมินนั้นประทับใจทุกครั้งที่เข้ามา ความเป็นบ้านๆเป็นกันเอง เหมือนญาติมิตรสนิทกันเลย แน่นอนว่าที่นี่ยังคงเปิดบริการเพื่อทุกคนที่อยากทานเมนูต่างๆของร้านนื้ พร้อมยังมีจอทีวีแบบยิ่งใหญ่ให้เราได้ดูก่อนระหว่างรออีกด้วยนะ  เป็นอะไรที่ทำให้ประทับใจเหลือเกินสำหรับการรับประทานก๋วยเตี๋ยวร้านนี้จริงๆ ร้านนี้หลายคนถามว่าอยู่ตรงไหน อยู่ใกล้กับเดอะมอลล์ บางแค ถ้ามาทางตลาดบางแคจะอยู่ใกล้กับ ร้านขายเฟอร์นิเจอร์ และใกล้ๆกับปั๊มน้ำมันชื่อดัง อย่าง พีทีที

 

ก๋วยเตี่ยวลูกชิ้นปลาฝั่งธน ขวัญใจคนเพชรเกษม

ต้องบอกเลยว่าทุกๆเย็นที่ซอยเพชรเกษม 57 ใกล้กับโรงเรียนอำนวยศิลป์ เป็นบรรยากาศที่ทำให้เรานั้นต้องหยุดพักในระหว่างการเดินทางกลับบ้าน แน่นอนว่าที่นี่ คือ ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาฝั่งธน ริมถนนเพชรเกษม อันเลื่องชื่อ ที่ต้องบอกเลยว่า แอดมินได้เข้าไปสัมผัสกับทุกอย่างๆในร้านนี้มาแล้ว ร้านนี้เป็นลักษณะรถเข็น มีโต๊ะนั่งมากมายหลากหลายโต๊ะ คุณจะอยากจะนั่งตรงไหนก็นั่งได้ จะมาแบบเดียวก็สามารถเข้าขอโต๊ะนั่งรับประทานได้อย่างแน่นอน  มาแบบครอบครัวก็ต้องรอหน่อยนะครับ เพราะว่าที่นี่ช่วงเย็นคนเยอะมากมายเลยทีเดียว หรือว่าไม่อยากนั่งกินที่ร้านก็สามารถซื้อไปทานที่บ้านได้อีกด้วย ที่นี่ผมขอแนะนำเลยกับเมนูเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ยอดเยี่ยม ไม่ว่าจะเป็นเส้นเล็ก เส้นใหญ่ เส้นหมี่ขาว ก็มีพร้อมให้ทุกท่านได้เลือกสั่งพร้อมด้วยน้ำใสที่ใครได้ลองทานแล้วต้องบอกเลยว่า กลมกล่อมอร่อยเลยจริงๆ หรือไม่ก็เมนูต้มยำที่ต้องบอกเลยว่า พ่อค้าพีถีพิถันในการทำเป็นอย่างมากเพื่อให้ได้รสชาติที่ยอดเยี่ยมและถูกปากกับทุกท่านจริงๆ ที่นี่เต็มไปด้วยผู้คนที่ต้องบอกเลยว่ามีทุกเพศทุกวัยเลยจริงสำหรับการทานอาหารในมื้อเย็นก่อนที่จะเข้าบ้าน แอดมินเองก็เป็นอีกคนหนึ่งที่ชอบทานร้านนี้เป็นอย่างมาก เพราะไปที่ไรนะ มีแต่ความสุข มีแต่ความอร่อยที่ยังคงความเป็นเอกลักษณ์ในรสชาติอย่างแท้จริงเลยทเดียว หลายคนก็ถามว่าชอบทานเมนูไหน แน่นอนว่า เส้นหมี่ขาว และเส้นเล็ก ต้องเป็นเย็นตาโฟ และต้มยำเท่านั้น บางวันอยากจะกินต้มยำ ก็บอกเลยว่า ปรุงนิดเดียว เพราะแอดมินอยากได้รสเข้มข้นกว่านี้อย่างแน่นอน ส่วนเย็นตาโฟที่แอดมินทานนั้นบอกเลยว่า กลมกล่อม หอม ชวนน่าทานเหลือเกินสำหรับเมนูนี้ มีผักบุ้งลวกที่เคี้ยวเมื่อไหร่จะฟินอย่างแน่นอนเพราะการลวกที่เป็นเอกลักษณ์และผักบุ้งก็กรอบเป็นอย่างมาก ถ้าเมนูนี้ได้สั่งเมื่อไหร่นะบอกเลยว่าขอผักบุ้งเยอะหน่อย ก็ทำให้แอดมินฟินเลยทีเดียว  แน่นอนว่าเมนูเส้นร้านนี้ ก็ยังมีร้านลูกชิ้นปิ้งที่สามารถกินแก้ขัดไปก่อนได้เลยในระหว่างรอคิว เพราะบางวันลูกค้าเยอะเป็นอย่างมาก หรือ ใครชอบทานของหวานแน่นอน บัวลอย ก็สามารถสั่งได้ เนื้อนุ่มหอมอร่อยเลยทีเดียว ที่นี่ก็ยังมีร้านเครื่องดื่ม ชา กาแฟโบราณ อีกด้วยใครที่ชอบทานน้ำแบบนี้แล้วละก่อนไม่ควรพลาดเลยทีเดียว เพราะที่นี่ทำอร่อยเป็นอย่างมาก  ร้านนี้ตั้งอยู่ปากซอยเพชรเกษม 57 เลยพุทธมลฑลสาย 2 มานิดเดียวถ้ามาจากเดอะมอลล์บางแค

 

ร้านอาหารเสียโป

หลายคนต้องเคยกินข้าวร้านอาหารข้างทางไม่ว่าจะเป็นร้านข้างทางเดินหรือแม้แต่รถเข็นที่ตั้งไว้ข้างฟุตบาทข้างทางเดินจุดสำคัญที่ร้านเหล่านี้ใช้ดึงดูดลูกค้าคงจะไม่ใช่การตกแต่งร้านให้สวยหรูน่าหนังแน่นอนแต่คงจะเป็นการมัดใจด้วยรสชาติที่ใครหลงกินแล้วต้องกลับมากินอีก เหมือนกับร้านข้าวเสียโป  เจริญกรุง ที่ถึงแม้จะเป็นร้านที่เป็นรถเข็นเล็กๆแต่ก็การันตีความอร่อยถึง 50 ปี พูดได้เลยว่าเรื่องรสชาติความอร่อยแถวเจริญกรุงร้านเสี่ยโปไม่เป็นรองใครแน่ไม่งั้นคงอยู่ไม่นานถึงขนาดนี้ ลูกค้าของทางร้านมีตั้งแต่ลูกค้าประจำขาจอนคนธรรมดาแม่บ้านพนักงานโรงงานหนุ่มสาวออฟฟิศหลากหลายอาชีพ ไปจนถึงนักการเมืองนักธุรกิจดาราคนมีชื่อเสียงต่างๆก็แวะเวียนกันมาไม่ขาดสาย มีเมนูหลักๆเป็นการรวมข้าวหน้าต่างๆมาไว้เป็นเมนูของทางร้านเพื่อให้ง่ายในการทำและมีความหลากหลายให้กับลูกค้า ไม่ว่าจะเป็น ข้าวหน้าเป็ด ข้าวหมูกรอบ ข้าวหน้าหมูแดง กระเพาะหมู,ตับหมู,ลิ้นหมู,หูหมู ราดด้วยน้ำพะโล้หรือน้ำปรุงรส สูตรเด็ดของทางร้าน พร้อมเสิร์ฟมาในจานเดียวกัน ดูจากขั้นตอนการทำแล้วสมกับร้านอาหารเก๋า50ปีจริงๆ เพราะขั้นตอนการทำเยอะมาก จึงเป็นร้านอาหารที่มีรสชาติเฉพาะตัวหาทานได้ยาก  ร้านข้าวเสียโป ตั้งอยู่ ซ.เจริญกรุง 19 ถ.เจริญกรุง ป้อมปราบ ป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพฯ 10100 การเดินทาง จากถนนวรจักร เลี้ยวเข้าสู่ถนนเจริญกรุง มุ่งหน้าไปซอยเจริญกรุง 19 ซึ่งเป็นตรอกเล็กๆ อยู่ก่อนถึงถนนมังกร และวัดเล่งเน่ยยี่ ร้านข้าวเสียโป จะเป็นร้านแผงลอย ตั้งอยู่ปากซอยเจริญกรุง 19 จอดรถได้ที่วัดมังกรกมลาวาส วัดเล่งเน่ยยี่ ร้านเปิดทุกวัน เวลา 11.30-20.00 น.

ตะลุยของกินเด็ดๆ ณ เชียงใหม่ ตอน 2

ยังคงอยู่ที่จังหวัดเชียงใหม่ และแน่นอนว่าร้านของกินเด็ดๆที่ยังคงความอร่อยขึ้นชื่อของจังหวัดที่นักท่องเที่ยวต้องเดินทางไปชิมสักครั้ง เรามาต้องกันที่บทความสองของร้านของเด็ดๆของเมืองเชียงใหม่กัน

– ร้านปลาหมึกทอด ร้านนี้เปิดมานานกว่า 20 ปีแล้วซึ่งเปิดอยู่บริเวณหน้าศูนย์วัฒนธรรม เป็นร้านเล็กๆริมทางที่เด็ดๆ โดยเฉพาะน้ำจิ้มที่มีให้เลือกมากมาย ปลาหมีกกรอบรสชาติกรอบนอกนุ่มในเคี้ยวเพลินๆ อีกทั้งราคายังถูกอีกด้วยเพียง 20 บาทเท่านั้น

– เกี๊ยวทอดเทพเจ้า ร้านเกี๊ยวทอดสุดอร่อยและชิ้นใหญ่เติมคำ โดยร้านมีลักษณะเป็นรถเข็นคนขายคือลุงเกริก ซึ่งลุงเกริกนั้นจะเข็นรถขายตามสถานที่ต่างๆทั่วตัวเมืองเชียงใหม่ แต่ลุงเกริกจะขายประจำที่ถนนคนเดิน ช่วงวันเสาร์-อาทิตย์ บอกว่าเกี๊ยวลุงเกริกนั้นชิ้นใหญ่มาก มีไส้อีกเลือกทั้ง ไข่, กุ้ง, ฮอทดอก และขายเพียงไม้ละ 5 บาทเท่านั้น

– หมึกย่าง หลัง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เป็นร้านขายหมึกย่างที่เปิดบริการเพียง 5 เดือนก็มีลูกค้าแน่นร้านซะแล้ว ซึ่งความอร่อยของหมึกและน้ำจิ้มรสเด็ดที่พูดกันปากต่อปากถึงความอร่อยที่เรียกเอานักศึกษาและคนอื่นๆเข้ามาซื้อกลับบ้านจำนวนมาก ซึ่งหมึกย่างก็ขายเพียงไม้ละ 10 – 30 บาทเท่านั้น

– ทรงเครื่องตระกูลไข่ (อ้ายเต้ย) ร้านขายอยู่บริเวณเยื้องประตูวิศวะ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ร้านนี้ขึ้นชื่อมากและโด่งดังด้วยแนวคิดไข่เจียวดาวจนโด่งดัง เปิดขายนานกว่า 10 ปี เมนูไข่เจียวดาวทรงเครื่องสีสันน่ากินรวมถึงรสชาติอร่อยถูกปาก ทำให้แต่ละวันมีลูกค้าอุดหนุนแน่นร้าน

 

 

ตะลุยของกินเด็ดๆ ณ เชียงใหม่ ตอน 1

จังหวัดเชียงใหม่ เป็นอีกหนึ่งจังหวัดที่มีนักท่องเที่ยวจำนวนมากเดินทางไปเที่ยว ซึ่งแน่นอนว่าเมืองล้านนาแห่งนี้ต้องมีอาหารเด็ดๆมากมายให้เราเลือกสรร ซึ่งบอกว่าร้านอาหารต่างๆเหล่านี้เป็นร้านอาหารเด็ดๆ จัดว่าเด็ดจริงๆ ส่วนใหญ่จะเป็นร้านอาหารเหนือดั้งเดิม โดยเฉพาะถนนคนเดินมีร้านอาหารเด็ดริมทางให้เราเลือกกินจำนวนไม่ถ้วน

– ขนมเบื้องหน้าวัดสันป่าข่อย เป็นร้านขนมเบื้องที่มีขายมายาวนานกว่า 20 ปีแล้วที่ต้องว่ามีความอร่อยมากๆ ด้วยสูตรลับเฉพาะที่สืบทอดกันมารุ่นสู่รุ่น เป็นขนมเบื้องที่จัดเต็มมากโดยเฉพาะไส้ที่ใส่เข้ามาแบบเต็มๆ ทั้งฝอยทองมะพร้าว, ไส้เค็มปรุงรส อร่อยถูกปากสุดอีกทั้งราคาไม่แพงเลย โดยร้านนี้เปิดบริเวณกาดหลวง หน้าวัดสันป่าข่อย ในช่วงเย็นๆ

– ข้าวเกรียบปากหม้อลุงจรวัดเกต เป็นข้าวเกรียบปากหม้อที่ขึ้นชื่อมากรวมถึงขายมายาวนานกว่า 30 ปีแล้วซึ่งในแต่ละวันมีลูกค้าเข้ามาอุดหนุนจำนวนมาก เรียกว่าขายกันไม่ทันเลยทีเดียวและมีราคาไม่แพงด้วยเพียงกล่องละ 20 บาทเท่านั้น ร้านเปิดบริเวณ ถ.เจริญราษฎร์ ตรงข้ามวัดเกตการาม

– บัวลอยไข่หวาน ถ.เจริญเมือง เป็นขนมบัวลอยที่ขึ้นชื่อสุดๆ ด้วยแป้งบัวลอยที่นุ่มลิ้นบวกกับกะทิที่เข้มข้นรสชาติพอดีๆ เป็นที่ถูกปากของหลายๆคนที่เข้ามาชิม อีกทั้งก็ราคาถูกมากๆ 10 บาท และ 20 บาทเท่านั้น นอกจากบัวลอยไข่หวานแล้วยังมีของหวานอื่นๆอย่าง ลอดช่องแตงไทย, ทับทิมกรอบ อีกด้วย

ยังมีร้านเด็ดๆอื่นอีกมากมายให้เลือกกินกันตัวแตก ในบทความหน้าเรามาได้กันว่ามีร้านของกินอะไรเด็ดๆในเมืองเชียงใหม่บ้าง

 

รวมแหล่งของกินยามค่ำในกรุงเทพ

ถึงยามเย็นทีไรก็ถึงเวลาที่ท้องร้องหิวข้าวทุกที ชาวกรุงเทพทั้งหลายก็ต่างสรรหาร้านอาหารเด็ดๆไว้ฝากท้องกันบ้าง ทีนี้ต้องพูดถึงร้านอาหารยามค่ำคืนล่ะก็ ทุกคนคงนึกถึงย่านเยาวราชที่มีร้านอาหารริมข้างทางเต็มไปหมด เรียกว่าเลือกไม่ถูกกันเลยทีเดียวมีทั้งของคาว ของหวาน อาหารต่างๆให้เลือกสรรมากมาย ต่างบางร้านก็ไม่จำเป็นต้องอยู่ที่เยาวราชเสมอไป ทีนี้เรามาดูกันว่าร้านอาหารเด็ดยามค่ำคืนที่ใดบ้างที่จัดเด็ดจริงอะไรจริง

-สีสม/สาทร นี่เป็นย่านธุรกิจใจกลางเมืองสถานที่ที่มีผู้คนมากมาย โดยเฉพาะตอนเย็นต้องบอกว่ามีร้านอาหารที่ขายตามทางเดินมากมายให้เลือก ไมว่าจะเป็นซอยสีสม 108, ซอยละลายทรัพย์ ที่มีร้านอาหาร, ร้านขนมเด็ดๆมากมาย

– ถนนข้าวสาร เป็นแหล่งยอดนิยมของชาวต่างชาติที่เดินทางมาท่องเที่ยว ในยามค่ำคืนจะมีร้านอาหารริมทางขายเต็มถนนข้าวสารไปหมด นอกจากนี้ยังไม่ทั้งร้านนั่งชิล, ผับต่างๆ, ร้านอาหารเด็ดๆริมทางให้ทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติที่เลือกมากมาย เมนูเด็ดของถนนข้าวสารนั้นคือ เมนูผัดไท ที่ขายดีมากๆและเป็นที่ชื่นชอบของนักท่องเที่ยวอีกด้วย

– โชคชัย 4 เป็นย่านหนึ่งที่มีคนจำนวนมาก ย่านนี้เป็นแหล่งของตลาดนัดกลางคืนที่ใหญ่มากและภายในมีทั้งร้านอาหาร ร้านค้า จำนวนมากให้เลือกมากมายรวมถึงร้านค้าแผงลอยตั้งเรียงรายจำนวนมากทั้งร้านเสื้อผ้า, ร้านอุปกรณ์ต่างๆจำนวนมาก

– ท่าเตียน, ท่าพระจันทร์, ท่าช้าง เป็นแหล่งที่มีอาหารเด็ดๆเช่นกันรวมถึงร้านอาหารไทยโบราณ ร้านอาหารชาววังที่หายากมากในปัจจุบัน ซึ่งจะขายเต็มทางเดินในยามค่ำคืนนอกจากนี้ยังได้สัมผัสแสงสีของวัดพระแก้วที่สวยงามอีกด้วย

ร้านยำมะม่วงสูตรเด็ด เดอะมอลล์ท่าพระ

ต้องบอกเลยว่า มะม่วง เป็นผลไม้ที่นิยมอย่างมากไม่ว่าจะเป็น มะม่วงเปรี้ยว มะม่วงมัน หรือ มะม่วงสุก จะรูปแบบใดก็ตามมะม่วงยังคงเป็นที่นิยมของผู้คนอย่างมาก หากเป็นมะม่วงเปรี้ยวนั้นมักมีคนนำมาทานกับพริกเกลือ หรือ น้ำปลาหวาน รวมถึงกะปิหวานที่เรียกความน่าทานอย่างมากด้วยรสชาติเปรี้ยวรวมกับความเผ็ดหวานของน้ำพริกยิ่งเพิ่มความอร่อยไปมากทีเดียว

คราวนี้ก็มีการนำมะม่วงเปรี้ยวมาทำเป็นยำมะม่วงเพิ่มรสชาติลงไปอีก กลายเป็นรสชาติที่อร่อยอย่างมากซึ่งบางคนก็หาวัตถุดิบมาทำเอง หรือบางคนก็หาร้านยำมะม่วงเด็ดๆสักร้านหนึ่ง ซึ่งหากใครอาศัยย่านฝั่งธนบริเวณเขตบางกอกใหญ่ล่ะก็ มักจะรู้จักร้านยำมะม่วงที่เรียกว่าเป็นสูตรเด็ดมากๆอย่าง ร้านคุณตา สูตรเด็ด เป็นร้านยำมะม่วงข้างทางซึ่งเปิดขายอยู่ฝั่งตรงข้ามห้างเดอะมอลล์ ท่าพระ ที่จัดว่ามีรสเด็ดจริงๆ ด้วยความเปรี้ยวของมะม่วงประกอบกับน้ำยำสูตรลับเฉพาะ ทำให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมมาก ร้านยำมะม่วงนี้เปิดขายประมาณช่วงตอนเย็น เนื่องจากฝั่งตรงข้ามเดอะมอลล์นั้นเป็นตลาดนัด จะมีร้านค้า ร้านอาหาร มากมายตั้งอยู่ริมถนน รวมถึงร้านยำมะม่วงนี้ด้วย ซึ่งบอกว่าร้านนี้มีเมนูยำมะม่วงให้เราได้เลือกซื้อ เช่น สูตรทรงเครื่องดั้งเดิม, ใส่ปูม้า, ใส่หอยนางรม รวมถึง ใส่กุ้งสด ซึ่งวัตถุดิบเหล่านี้ที่ทางร้านนำมานั้นล้วนสดใหม่ตลอด สำหรับราคานั้นบอกเลยว่า ไม่แพงจนไปเป็นราคาที่สามารถจับต้องได้ อย่างเช่น ยำมะม่วงทรงเครื่อง ราคา 35 บาท, ยำใส่กุ้งสด, ปูม้า, หอยนางรม จะมีราคาแตกต่างกันไป เช่น 50, 60, 70 บาท

ร้านนี้ถือว่ามีความอร่อยอย่างมากและมีลูกค้าเต็มร้าน แต่การสั่งเมนูต้องไม่ยากเลยเพราะว่าทางร้านนั้นมีบัตรคิวสำหรับลูกค้าด้วย